الميزات الأساسية
التنميط الشامل
إن ربط ملفات الضغط بالوزن المستهدف الذي تديره خوارزمية الكتلة التنبؤية من La Marzocco يخلق تناسقًا لا مثيل له من تسديدة إلى أخرى - حتى مع منحنى الضغط الأكثر ميلاً إلى المغامرة. بالاشتراك مع التشبع الذكي، يوفر التنميط الشامل دقة وتكرارًا لا مثيل لهما.
التشبع الذكي
من خلال أتمتة مرحلة ما قبل التسريب بناءً على الضغط الخلفي المستشعر في رأس المجموعة، تضمن ميزة التشبع الذكي الجديدة أن كل قرص إسبرسو مشبع بالكامل قبل تشغيل المضخة. وهذا يضمن أن الماء المضغوط له مسارات متسقة عبر القهوة، مما يجعل كل جرعة - بغض النظر عن ملف الضغط الذي تم ضبطه عليه - تتصرف تمامًا مثل الذي طلبه صانع القهوة. يعتبر التشبع الذكي هو العمود الفقري لـ Strada X، مما يمثل طريقة جديدة للنظر في تشبع القهوة وتحديد الضغط، مع التركيز على الاتساق والتكرار وسير العمل.
التحكم في الملف الشخصي القائم على المجداف
يضمن المجداف المعاد تصميمه أن يقوم Strada X تلقائيًا بضبط مدخلات الضغط الخاصة بك في ملف تعريف لن يؤدي إلى إتلاف القرص ويؤدي إلى توجيهه. من خلال برمجة زيادة الضغط في الوقت الفعلي إلى البرنامج، يمكن لصانعي القهوة أن يروا بالضبط كيف يعمل ملف التعريف الذي تم إنشاؤه حديثًا أثناء قيامهم بسحب اللقطة في الوضع اليدوي.
مرشحات القهوة المباشرة
تعمل مرشحات القهوة المستقيمة على زيادة السرعة مع تقليل الضغط على صانعي القهوة وتكون أكثر لطفًا على أقراص الإسبريسو. إلى جانب تدفق البخار التلقائي لسير عمل انسيابي ورؤوس مجموعات أكثر نظافة، تعد مرشحات القهوة المستقيمة بمثابة إعادة تصور كاملة للمهمة الأكثر تكرارًا في تحضير الإسبريسو.
غلايات مستقلة
تسمح الغلايات الخاصة برأس المجموعة بدرجات حرارة تحضير مخصصة متزامنة بينما توفر غلاية البخار المنفصلة ضغط البخار عند الطلب.
مضخات مستقلة
توفر المضخة الخارجية ضغطًا مستقرًا للتشبع الذكي بينما يمكن للمضخات المحددة لرأس المجموعة تشغيل ملفات ضغط متزامنة فريدة من نوعها.
التحكم في درجة الحرارة PID
اضبط درجات الحرارة المستقلة لكل رأس مجموعة وغلاية بخار بدقة تصل إلى 0.1 درجة فهرنهايت.
التحكم في ضغط pid
قم بإنشاء منحنيات ضغط فريدة مع العلم أنه يتم ضبط الملفات الشخصية بواسطة نظام ترحيل PID.
مجموعات مشبعة
ضمان ثبات حراري غير مسبوق، لقطة تلو الأخرى.
الأوضاع اليدوية والملف الشخصي وأوضاع AV
قم بإنشاء منحنيات الضغط يدويًا، أو احفظها في ملفات تعريف قابلة للتكرار، أو قم بتعيين ضغط مخصص ووزن مستهدف في وضع AV لتحسين سير عملك.
مرشحات القهوة المباشرة
يقلل من إجهاد باريستا وتلف القرص مع تقليل وقت التحضير بين جرعات الإسبريسو.
تدفق البخار
ينظف رأس المجموعة تلقائيًا بين اللقطات لزيادة سرعة صانع القهوة.
موازين صينية التنقيط
قم بإقران خوارزمية التنبؤ بالتنقيط الدقيقة للغاية مع ملفات تعريف الضغط لتوفير تناسق غير مسبوق في اللقطة.
عصا البخار برو تاتش
عصا بخار عالية الأداء وباردة الملمس.
موفر الماء الساخن
يمكنك من ضبط درجة حرارة ماء الصنبور للشطف.
صينية تنقيط واسعة
يزيد من مساحة عمل باريستا مع مساحة إضافية لوضع الأكواب وأقمشة التنظيف.
لامارزوكو سترادا X 3Grp
المواصفات الفنية
تحديد 1grp 2grp 3grp الارتفاع (سم/بوصة) 50 / 19,7 50 / 19,7 50 / 19,7 العرض (سم/بوصة) 53 / 20,9 83 / 32,7 103 / 40,6 العمق (سم/بوصة) 69 / 27,2 69 / 27,2 69 / 27,2 الوزن (كجم/رطل) 66 / 145.2 94 / 206,8 101 / 222,2 الجهد (VAC) 220 فولت أحادي/3 مراحل 200 مرحلة واحدة
220 مرحلة واحدة / 3 مراحل
380 3 المرحلة200 مرحلة واحدة
220 مرحلة واحدة / 3 مراحل
380 3 المرحلةالقوة الكهربائية (دقيقة) 2037 4800 6730 القوة الكهربائية (الحد الأقصى) 2220 5666 7783 سعة غلاية القهوة (لتر) 1,3 2,6 3,9 سعة غلاية البخار (لتر) 3,5 8,2 11,8